菜谱大全

做法

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  1.面粉和酵母粉放入盆内

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  2.分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵

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  3.在开水锅里把香菇绰水两分钟

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  4.接着把白菜也绰水一分钟

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  5.豆腐切成小丁

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  6.香菇切丁，白菜切碎和豆腐丁放一碗内，加入油，盐和十三香，搅拌均匀

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  7.面团发酵二倍大

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  8.把面团放到案板上揉搓，揉十分钟醒面十分钟

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  9.再揉十分钟，把面团搓成长条

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  10.切成大小相等的面团

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  11.按扁擀圆

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  12.把馅放到面片内，包起来，二次发酵二十分钟

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  13.凉水上锅，水开二十五分钟关火，三分钟后揭开锅盖

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  14.装盘

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